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Bienvenidos a La Era Verdadera

DISFRUTA TU OCIO DE FORMA DIFERENTE

Dulces

Siempre hay un dulce especial para una ocasión especial.

Huertas

Come sano, cultiva tus propias verduras y gana salud.

Fiestas

Si te gustan los cumpleaños diferentes y celebrar ocasiones especiales de forma única y personalizada, este es tu lugar.

Talleres

De cocina, dulces, huerta, reciclaje, consulta nuestro calendario.

La Era Verdadera

TE OFRECE
LA ERA VERDADERA te ofrece un espacio donde poder disfrutar de ocio en familia, de una forma diferente y divertida. Cultiva tu propia huerta ecológica, organiza o disfruta de tu fiesta 100 por 100 exclusiva y personalizada, ven a alguno de nuestros talleres o endulza tu vida con alguna de nuestras tartas o galletas.
A tan sólo 30 kilómetros de Madrid capital, y solo 3 del centro de San Agustín, en plena naturaleza, ven a conocer un lugar mágico, lejos del estrés y la contaminación, donde disfrutar de un tiempo de calidad con los tuyos.

Crea recuerdos inolvidables.

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Actividades

QUÉ SE PUEDE HACER

Kid

Ven a cultivar tu huerto con nosotros y disfruta del aire libre mientras cosechas tus propias verduras ecológicas, sanas, naturales, sin conservantes ni pesticidas. Recupera el auténtico sabor de las verduras y regálate salud para tí y los tuyos.

Dreaming

Si te gusta la cocina saludable, los dulces, las cosas hechas a mano con cariño, quieres aprender a realizar tu propio pan, pasteles, decorar galletas, hacer jabones, velas o aprender nuevas técnicas para hacer regalos DIY, apúntate a nuestros talleres.

Girl

Ven a disfrutar de tu día especial de forma diferente, sorprende a los tuyos con una fiesta personalizada, diseña tu espacio, el tema, la tarta, los dulces y todo aquello que se te ocurra. Crea recuerdos únicos e inolvidables.

Kid

Mesas dulces, tartas, galletas, cupcakes o cake pops totalmente personalizadas con fondant, glasa, crema… si puedes imaginarlo, podemos cocinarlo.

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Producto y Servicios

PRECIO Y CONTENIDO
  • HUERTOS
  • desde €38
  • al mes
  • Huertas de 30 o 50 m2
  • Cultivo ecológico
  • Cobertizo de herramientas con utensilios huertanos a disposición
  • RESERVA
  • FIESTAS
  • desde €12
  • por persona
  • Fiestas personalizadas con
  • Merienda casera: perritos, hamburgueses y pizzas
  • Refrescos y patatas
  • Tarta casera
  • Chuches, piñata o galletas
  • Animación y juegos personalizados
  • RESERVA
  • FIESTAS
  • medio día desde 90€, todo el día 150€
  • al día
  • Sala, patio, carpa y jardín
  • Para diseñar tu propio evento
  • RESERVA
  • DULCES
  • desde 65€
  • las tartas personalizadas
  • Todo tipo de dulces personalizados
  • Elaboración casera y artesanal
  • Con productos de primera calidad
  • Tartas, cup cakes, cake pops, galletas, mesas dulces
  • Posibilidad de dulces sin azúcar, gluten, leche, veganos
  • RESERVA

Calendario

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Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre
Campamentos de Pascua
día 12 de abril
09:00

Campamentos de Pascua
día 15 de abril
09:00

Campamentos de Pascua
día 16 de abril
09:00

Campamentos de Pascua
día 17 de abril
09:00

Huerto ecológico y maceta huerto
Domingo 07
11:30
Campamentos de Verano
A partir del 1 de julio
09:00
Campamentos de Verano
agosto
09:00
Tarta de navidad
Domingo 16
11:30
Desayunos y meriendas
Domingo 13
11:30

Natural
Domingo 20
11:30
Cocina sin gluten
Domingo 10
11:30
Cocina sin Gluten CLASICOS
Domingo 17
11:30
Taller de Cosmética Natural
Domingo 12
11:30
Dulces tradicionales
Domingo 18
12:00
Halloween
Domingo 27
17:30
Adviento
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Casitas de jengibre
Domingo 2
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Octubre

  • Halloween
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Marzo

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Croquetas de calabaza y queso

Croquetas de calabaza y queso


Que no os den calabazas e inflaros a croquetas.

La calabaza es otro de los súper alimentos que no deben faltar en la alimentación infantil y que de hecho se introduce en ella desde los primeros meses.  

Son  ricas en betacarotenos, antioxidantes y fibra, aportan vitamina C, tiamina o vitamina B1 y potasio, aunque sus cantidades de hierro y zinc y vitamina E son también interesantes. No en balde fue la elegida por el hada madrina.

Croquetas de calabaza y queso

Receta para preparar unas deliciosas croquetas de calabaza y queso, fáciles y divertidas.
Keyword: calabaza, croquetas, croquetas de calabaza, croquetas vegetales, recetas con calabaza, recetas con verduras, recetas fáciles, recetas vegetarianas, vegetariano
Autor: La Era Verdadera

Ingredientes

  • 550 gr carne de calabaza (ya pelada)
  • 2 dientes ajo
  • 2 cebollas grandes
  • 100 gr queso parmesano rallado
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso

  • Cortar en dado la calabaza pelada, la forma más rápida de cocinarla es en el microondas, se meten los dados en un recipiente de pírex o de silicona aptos para el micro y se cocina a máxima potencia unos 10 minutos. Si no se pueden hervir en una olla tradicional o exprés hasta que quede blandita. O asar al horno 20 minutos a 180ºC.
    croquetas de calabaza y queso
  • Mientras se cocina la calabaza podemos ir sofriendo los ajos y las cebollas picaditas en una sartén con una cucharadita de aceite de oliva.
    croquetas de calabaza y queso
  • Escurrimos bien la calabaza ya cocida y la agregamos a las cebollas y ajos cuando se empiecen a dorar.
    croquetas de calabaza y queso
  • En seguida se comenzará a hacer un puré de calabaza.
    croquetas de calabaza y queso
  • Agregar el queso y salpimentar al gusto.
    croquetas de calabaza y queso
  • Dejamos que se enfríen un poco y es hora de meter las manos en la masa y hacer un concurso de formar bolitas. Es un excelente ejercicio de psicomotricidad fina, ya que la masa es súper blandita, pero que no cunda el pánico las croquetas quedan estupendas. 
    croquetas de calabaza y queso
  • Toca rebozarlas, primero en pan rallado, luego en huevo batido y de nuevo en pan rallado.
    croquetas de calabaza y queso
  • Cuando el aceite este bien caliente, estarán listas para freír, hasta que estén doraditas, las dejamos escurrir sobre papel absorbente y listas para comer. Están deliciosas tanto recién hechas como frías. 
    croquetas de calabaza y queso

Te dejo un enlace con el paso a paso en video fotos. 😉

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Albóndigas de garbanzo y quinoa

Albóndigas de garbanzo y quinoa


Una combinación de campeonato para conseguir un plato vegano de lo más completo. Estas albóndigas de garbanzo y quinoa lo tienen todo para hacerte triunfar.

No sé como lo llevarás, pero yo suelo andar siempre con el hierro un poco flojo, y por eso procuro buscar y cocinar muchas recetas que me lo puedan aportar. Esta es una de esas recetas dignas del propio Popeye, que te llenarán de energía saludable.

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