Que no os den calabazas e inflaros a croquetas. La calabaza es otro de los súper alimentos que no deben faltar en la alimentación infantil y que de hecho se introduce en ella desde los primeros meses. Son ricas en betacarotenos, antioxidantes y fibra, aportan vitamina C, tiamina o vitamina […]
Una combinación de campeonato para conseguir un plato vegano de lo más completo. Estas albóndigas de garbanzo y quinoa lo tienen todo para hacerte triunfar. No sé como lo llevarás, pero yo suelo andar siempre con el hierro un poco flojo, y por eso procuro buscar y cocinar muchas recetas […]
Último miércoles de febrero, cómo pasa el tiempo. En dos días estamos en marzo y ya huele a primavera. No me he podido resistir y he tenido que tenido que preparar estos deliciosos raviolis de calabacin y queso. Huelen a huerta, a primavera y a delicia en forma comestible.
Y por fin llegó marzo con el inicio de la primavera. Aunque aún nos queda casi un mes entero de invierno, la primavera ya se ve despuntar en el ambiente. No sé tú, pero yo tengo ya unas ganas locas de ponerme a remover la tierra y cultivar. Marzo es […]
Soy amante de las empanadillas, lo confieso. Me encantan y por eso siempre intento probar ideas nuevas de empanadillas. Me parece muy práctico eso de comerte tu «paquetito» de un par de bocados y como encima se pueden rellenar de mil cosas dan mucho juego.
Andaba yo pensando en una receta rosa, roja o con forma de corazón para festejar San Valentín. Tan sólo tenía claro uno de los ingredientes: remolachas. No sabía si dulce o salada, y mirando y remirando las remolachas, me vino la inspiración: Espaguetis de calabacin con pesto de remolacha.
Este bizcocho de patata sin gluten no deja de sorprender, no sólo por lo original de sus ingredientes, sino por lo delicioso que está.
Buenos días, feliz sábado y feliz Candelaria. Siempre, todos los 2 de febrero me ha rondado la misma pregunta, y es ¿por qué hay que comer crepes hoy? Es verdad que en Francia y Luxemburgo por ejemplo, es todo un ritual y aquí se conoce menos, pero me ha parecido […]
Este próximo sábado es la candelaria, y en muchos países es costumbre hacer crepes este día. Siempre me ha hecho mucha gracia esta tradición y he pensado que estaría bien buscar una receta saludable de crepes. Al ver esta receta de crepes de remolacha y crema de calabaza, me encantó […]