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Croquetas de calabaza y queso

Croquetas de calabaza y queso

Que no os den calabazas e inflaros a croquetas. La calabaza es otro de los súper alimentos que no deben faltar en la alimentación infantil y que de hecho se introduce en ella desde los primeros meses.   Son  ricas en betacarotenos, antioxidantes y fibra, aportan vitamina C, tiamina o vitamina B1 y potasio, aunque sus…

Albóndigas de garbanzo y quinoa

Albóndigas de garbanzo y quinoa

Una combinación de campeonato para conseguir un plato vegano de lo más completo. Estas albóndigas de garbanzo y quinoa lo tienen todo para hacerte triunfar. No sé como lo llevarás, pero yo suelo andar siempre con el hierro un poco flojo, y por eso procuro buscar y cocinar muchas recetas que me lo puedan aportar.…

Pastel de zanahorias saludable

pastel de zanahorias saludable

Pastel de Zanahorias Saludable Hoy 23 de enero es el día mundial de la Tarta, sí sí, has leído bien el DÍA DE LA TARTA. Es un poco paradójico que el día mundial de la Tarta este en pleno mes de enero, consabido mes de las dietas. Yo creo que está hecho para tomar un…

La huerta en septiembre

detalles de la huerta

La huerta en septiembre Las cosechas del verano siguen a pleno rendimiento, pero poco a poco va siendo hora de dar paso a las huertas de otoño invierno. La huerta en septiembre se caracteriza normalmente por ser una huerta de transición donde conviven melones, con coles y tomates con espinacas.

Huertos para niños- asignatura obligatoria

Huertos para niños Tener una huerta debería ser una asignatura obligatoria en todos los colegios. Los huertos para niños son una actividad enriquecedora y completa que aporta infinidad de beneficios. Actualmente, y por desgracia, muchos pequeños y no tan pequeños desconocen cuál es el origen de los alimentos que consumen, debido a la globalización se…