{"id":9655,"date":"2020-09-21T16:22:05","date_gmt":"2020-09-21T16:22:05","guid":{"rendered":"https:\/\/laeraverdadera.com\/?p=9655"},"modified":"2020-09-21T16:22:07","modified_gmt":"2020-09-21T16:22:07","slug":"polos-veganos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/?p=9655","title":{"rendered":"Polos veganos"},"content":{"rendered":"\n

Estos Polos veganos han sido sin duda el gran \u00e9xito del verano. Pero est\u00e1n tan buenos y son tan saludables que no creo que sean s\u00f3lo una receta de verano. Estos polos veganos se hacen en un suspiro. Basta con congelamos porciones de frutas de temporada para poder disfrutarlos todo el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

En casa hemos preparado polos veganos de Pi\u00f1a, de Fresa, de Ar\u00e1ndanos, de Moras, de Sand\u00eda, de mezcla de frutos rojos, de pi\u00f1a con frutos rojos\u2026. Vamos de todo lo que se nos ha ido ocurriendo y todas las versiones han quedado deliciosas.<\/p>\n\n\n\n

Es una forma diferente y m\u00e1s atractiva de mantenerse hidratado en verano y de presentar la fruta a los m\u00e1s reticentes. Obviamente la fruta fresca y entera es siempre la mejor opci\u00f3n. Aunque estos polos veganos se elaboran con las frutas enteras en su mayor\u00eda y no llevan az\u00facar, ni grasas adicionales. No tienen por tanto las calor\u00edas de un helado tradicional, ni las cantidades ingentes de az\u00facar que suelen llevar los polos industriales.<\/p>\n\n\n\n

Entre las futas que hemos usado destaco los beneficios de las siguientes: Pi\u00f1a, Sand\u00eda y Frutos Rojos.<\/p>\n\n\n\n

Beneficios de la Pi\u00f1a<\/h2>\n\n\n\n

La pi\u00f1a, fruta tropical por excelencia, se asocia siempre al verano y al bien tiempo. Aguanta perfectamente la congelaci\u00f3n y es ideal contar siempre con unas cuantas pi\u00f1as congeladas. Para evitar aumenta nuestra huella de CO2 es preferible verificar el origen de las pi\u00f1as que vayamos a consumir. En Espa\u00f1a se cultivan ya hace tiempo pi\u00f1as en Murcia o Canarias. Y en lo pa\u00edses tropicales tiene la suerte de contar con pi\u00f1as todo el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

En cualquier caso, la pi\u00f1a es una fant\u00e1stica fuente de vitaminas y minerales tales como Vitamina A, C, B6, potasio, fibra, cobre, magnesio, acido f\u00f3lico, zinc y antioxidantes entre otros. Es adem\u00e1s una fruta muy diur\u00e9tica y un antinflamatorio natural. \u00a0La pi\u00f1a nos ayuda adem\u00e1s a eliminar toxinas y es baja en calor\u00edas. \u00a1Que m\u00e1s se puede pedir!<\/p>\n\n\n\n

Beneficios de los Frutos Rojos<\/h2>\n\n\n\n

Los frutos rojos o frutos del bosque, son una fuente incre\u00edble de antioxidantes y vitaminas. Sobre todo, vitamina C, un buen pu\u00f1ado de fresas nos aportan el 100 x 100 de las necesidades diarias en vitamina C. Las ciruelas, con su alto contenido en fibra, nos ayudan a prevenir el estre\u00f1imiento. Los ar\u00e1ndanos ayudan contra las infecciones urinarias, las zarzamoras nos ayudan a combatir el colesterol, las cerezas nos ayudan con el dolor de las articulaciones y a regular el sue\u00f1o. Las grosellas contienen m\u00e1s vitamina C que las naranjas. <\/p>\n\n\n\n

En general son bajas en calor\u00edas, con grandes cantidades de vitaminas sobre todo C, antioxidantes, fibra y diur\u00e9ticos. Merece de verdad mucho la pena tomar todos los d\u00edas un pu\u00f1ado de frutos rojos en el desayuno, merienda o colaci\u00f3n. Siempre a ser posible frescos mejor que deshidratados, ya que suelen contener az\u00facar a\u00f1adidos. Y al igual que pasa con la pi\u00f1a se pueden guardar congelados por mucho tiempo.<\/p>\n\n\n\n

Si quieres mas ideas de recetas con frutos rojos mira estos bocaditos de coco y mora<\/a><\/p>\n\n\n\n\n

\n\t

Polos veganos<\/h2>\n\t\t

\n\t\t

polos veganos f\u00e1ciles y saludables, sin az\u00facar ni gl\u00faten<\/p>\t<\/p>\n\t

\n\t\t

Polos de Pi\u00f1a<\/h4>
  • 300 gr Pi\u00f1a mejor si est\u00e1 ya congelada<\/li>
  • 1 lim\u00f3n ( el zumo)<\/li>
  • 1 pu\u00f1ado de moras, arandanos, frambuesas…. (OPCIONAL para darle un poco m\u00e1s de colorido)<\/li>
  • 1 cucharadita sirope o endulzante para los m\u00e1s golosos<\/li><\/ul>

    Polos de frutos Rojos<\/h4>
    • 300 gr frutos rojos al gusto, pueden ser mezclados o solo de un tipo, es decir fresas, arandanos, moras etc Mejor si est\u00e1n ya congelados<\/li>
    • 150 gr agua<\/li>
    • 1-2 cucharadas sirope o endulzante seg\u00fan seamos m\u00e1s o menos golosos<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
      \n\t\t

      1. En el caso de los polos de frutos rojos, basta con poner los frutos, el agua y endulzante en un procesador de alimentos. Yo lo hago con la fruta congelada, as\u00ed se hacen m\u00e1s r\u00e1pido los polos.<\/p>

        <\/li>

      2. Basta con darle ca\u00f1a al procesador y triturar hasta conseguir una mezcla sin grumos y homogenea, no demasiado l\u00edquida. Queda como un sorbete espeso.<\/p>

        <\/li>

      3. Ya s\u00f3lo queda rellenar los recipientes para polos o helados <\/p>

        <\/li>

      4. Y poner un palito o soporte y al congelador por lo menos dos horas, mejor si se dejan una noche entera.<\/p>

        <\/li>

      5. Para los polos de pi\u00f1a basta con seguir el mismo procedimiento, verter la pi\u00f1a mejor congelada, el zumo de lim\u00f3n y el endulzante. <\/p>

        <\/li>

      6. Triturar hasta que quede homogeneo, en este caso queda a\u00fan m\u00e1s espeso que los frutos rojos, cuidado que si empiezas a meter la cuchara no paras. <\/p>

        <\/li>

      7. En este caso al rellenar los vasitos de helado hemos ido metiendo alguna frambuesa, fresa, mora o ar\u00e1ndano, ponemos el palito y al congelador.<\/p>

        <\/li><\/ol>

        CONSEJO<\/h4>

        1. Si se van a hacer polos de frutas con mucha agua, como por ejemplo sandia, no hace falta agregar m\u00e1s agua a la receta.<\/p>

          En casa solemos preparar varias tandas de distintos sabores y tenerlas congeladas. Una vez pasada una noche, se pueden desmoldar y guardar en horizontal en un tupper, separados con papel de cocina, as\u00ed ocupan menos espacio.<\/p>

          <\/li><\/ol>

          CONSEJO PARA DESMOLDAR<\/h4>

          1. Para que sea m\u00e1s f\u00e1cil desmolarlos, se puede pasar por agua corriente el recipiente o sumergir en un vaso profundo con agua, asi saldran m\u00e1s f\u00e1cil.<\/p><\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

            \n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Estos Polos veganos han sido sin duda el gran \u00e9xito del verano. Pero est\u00e1n tan buenos y son tan saludables que no creo que sean s\u00f3lo una receta de verano. Estos polos veganos se hacen en un suspiro. Basta con congelamos porciones de frutas de temporada para poder disfrutarlos todo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9656,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70,110,404,182,231,232],"tags":[195,656,655,654,653,652,657],"class_list":["post-9655","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","category-saludable","category-sin-azucar","category-sin-gluten","category-vegano","category-vegetariano","tag-gluten-free","tag-helados-saludables","tag-helados-sin-azucar","tag-polos-de-frutas","tag-polos-saludables","tag-polos-veganos","tag-vegan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9655"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9655\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9671,"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9655\/revisions\/9671"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}