{"id":6385,"date":"2019-10-23T10:02:32","date_gmt":"2019-10-23T10:02:32","guid":{"rendered":"https:\/\/laeraverdadera.com\/?p=6385"},"modified":"2019-10-22T17:04:26","modified_gmt":"2019-10-22T17:04:26","slug":"apfelstrudel-express","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/?p=6385","title":{"rendered":"Apfelstrudel express"},"content":{"rendered":"\n

Bueno, parece que ha empezado el oto\u00f1o invierno de golpe. Y para celebrarlo, nada mejor que un estupendo pedazo de Apfelstrudel express. Ten\u00eda ganas de algo dulce, pero no de complicarme mucho la vidas, asi que este Apfelstrudel express ha sido una excelente soluci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

He de confesar que por casa hay toneladas de manzanas, mandarinas y calabazas. As\u00ed que toca pensar en recetas con ellas. Esta semana le ha tocado el turno a las manzanas. <\/p>\n\n\n\n

Las manzanas son una de esas frutas que no suelen faltar en ninguna casa, pero que no por ello son aprecidas como se merecen. Conozco varias personas que les tienen cierta man\u00eda, porque suelen ser la fruta estrella en las dietas y vistas as\u00ed pueden terminar aburriendo. Lo que es una l\u00e1stima, porque las manzanas son excelentes y muy vers\u00e1tiles.<\/p>\n\n\n\n

En la receta de brownie saludable con manzana y chocolate<\/a> ya os las mencion\u00e9, pero no les dimos todo el rigor que me merecen. <\/p>\n\n\n\n

Beneficios de las manzanas<\/h3>\n\n\n\n

En su d\u00eda ya os comente el poder de la pectina, la manzana es rica en pectina, fibra soluble, que nos ayuda a reducir el colesterol en la sangre, y evita que se acumule en las paredes de los vasos sangu\u00edneos. Pero es que a\u00fan hay m\u00e1s. <\/p>\n\n\n\n

Empecemos por el principio. Seguramente los manzanos fuesen de los primeros \u00e1rboles que se comenzaron a cultivar de forma expresa. Solemos adem\u00e1s encontrar manzanas de todo tipo durante todo el a\u00f1o. Pero es en esta \u00e9poca del a\u00f1o, finales del verano inicio del oto\u00f1o, cuando realmente se cosechan las manzanas. Aunque las manzanas se pueden conservar durante mucho tiempo y apenas pierden cualidades, es justo ahora cuando est\u00e1n m\u00e1s sabrosas y por eso, entre otras cosas, es por lo que tenemos tantas manzanas en casa.<\/p>\n\n\n\n

Las manzanas son ricas en fibra, vitaminas y minerales. Su consumo diario hace, que seg\u00fan un estudio realizado por los doctores Boyer y Liu, de la Universidad de Cornell, exista una relaci\u00f3n entre el consumo de manzanas y un riesgo menor de sufrir enfermedades<\/strong> circulatorias y del coraz\u00f3n, c\u00e1ncer de pulm\u00f3n, asma y diabetes. Adem\u00e1s son muy vers\u00e1tiles y deliciosas.<\/p>\n\n\n\n

Basta con meter al horno unas cuantas manzanas en el horno o microondas para conseguir una deliciosa compota que guardada en el refrigerador nos podr\u00e1 servir como sustituto saludable del az\u00facar blanquilla en nuestras recetas de reposter\u00eda. S\u00f3lo por eso merece la pena tener siempre unas cuantas manzanas en casa. <\/p>\n\n\n\n

Esta receta es de las rapid\u00edsimas y facil\u00edsimas. En casa nos gusta tener siempre un buen perolo de manzanas peladas y cortadas en gajos maceradas con lim\u00f3n y canela y una pizca de endulzante. Es una forma f\u00e1cil de tener un postre sencillo y saludable. A r\u00e1iz de ese perolo, nace esta receta. <\/p>\n\n\n\n

Alpfestrudel express<\/h2>\n\n\n\n\n
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Apfelstrudel express<\/h2>\n\t\t

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Apfelstrudel express r\u00e1pido, f\u00e1cil y sin az\u00facar. Un postre o merienda saludable en pocos minutos.<\/p>\t<\/p>\n\t

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  • manzanas<\/li>
  • 1 paquete hojaldre (sin palma)<\/li>
  • limones<\/li>
  • canela en polvo<\/li>
  • endulzante al gusto<\/li><\/ul>\t<\/div>\n\t
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    1. Pelar y cortar en gajos varias manzanas. A mi me gusta hacer mucha cantidad, porque luego aunque sobre, est\u00e1n igualmente buenas. Pero sino, con un par o 3 bastar\u00e1. Agregar el zumo de 2 o 3 limones, seg\u00fan la cantidad de manzanas, mejor que quede jugoso. Y luego un poco de endulzante l\u00edquido al gusto y canela en polvo igualmente al gusto. Si se deja macerando al menos una noche estar\u00e1n a\u00fan m\u00e1s buenas.<\/p>

      <\/li>

    2. Precalentar el horno a 180\u00baC.<\/p>

      Extender la masa de hojaldre y practicarle unos cortes a los lados con ayuda de un cuchillo o cortador de pizza. El centro debe quedar sin cortes.<\/p>

      <\/li>

    3. Poner una buena cantidad de las manzanas maceradas en el centro. Opcional y s\u00f3lo si sois muuuuy golosos en casa, se puede espolvorear por encima un poco de panela. Yo tan s\u00f3lo le agrego un poco m\u00e1s de canela.<\/p>

      <\/li>

    4. Hora de ir cerrando nuestra trenza. Mejor empezar por los dos bordes para sellar los extremos y luego ir alternando una tira de cada lado para simular una trenza. <\/p>

      <\/li>

    5. Una vez toda cerrada, se puude pincelar con un poco de leche o meter en el horno tal cual. Hornear a 180\u00baC unos 15 minutos o hasta que veamos que se dora al gusto.<\/p>

      <\/li>

    6. Dejar enfriar un poco y si se quiere espolvorear con un poco de az\u00facar glas y canela<\/p>

      <\/li><\/ol>\t<\/div>\n\t

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      Bueno, parece que ha empezado el oto\u00f1o invierno de golpe. Y para celebrarlo, nada mejor que un estupendo pedazo de Apfelstrudel express. Ten\u00eda ganas de algo dulce, pero no de complicarme mucho la vidas, asi que este Apfelstrudel express ha sido una excelente soluci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6397,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70,110,404,232],"tags":[506,109,116,117,507],"class_list":["post-6385","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","category-saludable","category-sin-azucar","category-vegetariano","tag-apfelstrudel-express","tag-receta-facil","tag-saludable","tag-sin-azucar","tag-tarta-de-manzana-sin-azucar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6385","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6385"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6415,"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6385\/revisions\/6415"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.laeraverdadera.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}